'음료 3잔'의 역설: 갑질의 민낯 뒤에 숨겨진 프랜차이즈 노동의 그늘 > K-wave Trends

Wyniki dwumiesięcznego intensywnego planowania i nadzoru prowadzonego przez Ministerstwo Zatrudnienia i Pracy w odniesieniu do 33 kawiarni i restauracji w rejonie Cheongju w odpowiedzi na ten incydent były naprawdę szokujące. Właściciel sklepu, którego dotyczył spór, zastosował tzw. metodę „podziału działalności”, polegającą na podzieleniu prowadzonego przez siebie sklepu na dwie części: kawiarnię i cukiernię. Był to wyrafinowany chwyt mający na celu uniknięcie obowiązku wypłaty dodatkowych dodatków za pracę w godzinach nadliczbowych, nocnych i świątecznych poprzez nadużywanie przepisów deregulacyjnych obowiązujących zakłady pracy zatrudniające mniej niż pięciu pracowników na podstawie ustawy o normach pracy. W rezultacie 49 pracownikom zatrudnionym w niepełnym wymiarze czasu pracy było winnych około 3 miliony wonów z tytułu niewypłaconych wynagrodzeń, co Ministerstwo Pracy wykryło ten fakt i wydało nakaz korekty, jednocześnie postawiając właścicielowi sklepu zarzuty karne.

Naruszanie prawa pracy nie ograniczało się do kwestii zasiłków, mieli nawet czelność umieszczać w samej umowie o pracę nielegalne zapisy. Właściciel sklepu umieścił w umowie o pracę szkodliwą klauzulę, która brzmiała: „W przypadku niewywiązania się z umowy, zostanie obliczona kwota utraconej sprzedaży, a pracownik zostanie pociągnięty do odpowiedzialności za naprawienie szkody”, a nawet zawarł umowę sprzeczną z prawami człowieka, która skutkowałaby 10% obniżką wynagrodzenia, jeśli pracownik odejdzie z firmy w ciągu 3 miesięcy od rozpoczęcia pracy. Stanowi to bezpośrednie naruszenie zasady „zakazu planowego naruszania umowy”, której surowo zakazuje art. 20 ustawy o normach pracy. Ministerstwo Zatrudnienia i Pracy zdefiniowało tę formę jako nielegalną umowę niewolniczą, która wiąże pracowników, i potwierdziło swoją determinację, aby pociągnąć właścicieli firm do ścisłej odpowiedzialności prawnej za ich działania wykraczające poza granice prawa.

W wyniku rozszerzenia zakresu nadzoru na cały region Cheongju okazało się, że problemem nie była aberracja specyficzna dla konkretnego sklepu, ale choroba strukturalna rozprzestrzeniająca się w całej branży. Potwierdzono, że w około 30 małych kawiarniach i restauracjach objętych badaniem podstawowe zarządzanie pracą nie było realizowane. Dodatkowo ujawniono, że umowy o pracę i zaświadczenia o zarobkach nie zostały sporządzone ani wydane, a 87 pracowników otrzymało zaniżone wynagrodzenie o łączną kwotę 4 milionów wonów. Ponadto znaleźliśmy wiele miejsc, w których naruszono podstawowy porządek pracy, np. nieprzestrzeganie przerw dłuższych niż 30 minut, które należy zagwarantować w czterogodzinnym dniu pracy.

Co gorsza, anonimowa ankieta przeprowadzona wśród 123 młodych pracowników w miejscu pracy wykazała jeszcze bardziej specyficzne i nędzne warunki pracy. Wielu młodych pracowników cierpiało z powodu „przymusowych godzin wolnych od pracy”, w wyniku których nie otrzymywali wynagrodzenia, mimo że wykonywali pracę do późna, lub nie mogli skorzystać z przerwy, ponieważ sami pilnowali sklepu. Ponadto nagminnie praktykowano nieuzasadnione praktyki, takie jak zmuszanie do jednostronnego przychodzenia do pracy w dni świąteczne czy złośliwe wykluczanie godzin pracy z rozliczeń w przypadku wcześniejszego wychodzenia z pracy. Można to uznać za wskaźnik pokazujący prawdziwe oblicze braku równowagi sił, jakiego doświadczają w miejscu pracy młodzi ludzie, którzy dopiero rozpoczynają swoją karierę w społeczeństwie.

Aby rozwiązać tę sytuację, Ministerstwo Zatrudnienia i Pracy zabiega o zasadnicze zmiany instytucjonalne, wykraczające poza zwykłe nakładanie kar finansowych. Podczas spotkania z urzędnikami z siedmiu central franczyzowych zdecydowanie nalegaliśmy na wprowadzenie środków samodoskonalenia w celu zapewnienia zgodności z obowiązującymi w zakładzie przepisami prawa pracy oraz na zaostrzenie standardów rozpatrywania spraw, aby w pełni zbadać, czy w przypadku podobnych zdarzeń nie powinny pojawić się niewypłacone wynagrodzenia w przyszłości. Ponadto w przypadku branż zatrudniających wielu młodych pracowników planujemy skoncentrować się na stworzeniu przejrzystego środowiska zarządzania pracą poprzez bezpośrednie wyznaczanie certyfikowanych prawników ds. pracy, którzy zapewnią szczegółowe konsultacje i dokumentują nieuzasadnione instrukcje przekazywane ustnie. Utworzono także system reagowania, który umożliwia stały monitoring online i łączy go z natychmiastowym planowaniem i nadzorem w przypadku wykrycia jakichkolwiek oznak naruszenia prawa.