K-푸드의 새로운 영토, 라트비아와 온두라스 그리고 케냐를 주목하라 > K-wave Trends

K-フード輸出は2015年以降、年間平均5.8%という堅調な成長を記録し、2024年には90億ドルという記念碑的な成果を達成しました。しかし、過去10年間の統計は私たちに強力なビープ音を送っています。全輸出額の50％以上が米国、中国、日本に集中しているということは、特定地域の政治的・経済的リスクにわが食品産業全体が揺れる危険性を内包します。このような市場の偏りを克服することは、現在ではなく、生存のための必須戦略になりました。貿易協会は、これを打開するために韓流受容度が高く、市場成長の潜在力が大きい新興市場を発掘し、輸出多様化の水突きを起こさなければならないと強く提言しています。

ラトビアはKフード進出の戦略的要衝地として急浮上しています。最近の放送を通じてキム・ガラムPDとラトビア出身の夫ヤニスさんのラブストーリーが話題になり、該当国に対する大衆的関心も高まった状況です。ラトビアは流通インフラが急速に近代化されており、規制環境も改善されており、私たちの企業が参入するのに魅力的な条件を備えています。ここでは刺激的ではなく淡白なソース類を中心に大型マートとコンビニを同時に攻略する二元化戦略が有効であるようです。また、YouTubeとGoogleを活用したデジタルマーケティングとオフラインストアを連携する統合的なアプローチが、地元の消費者の心を開く鍵となるでしょう。

ホンジュラスは中南米市場の橋頭梁として、軽食輸出の核心基地として注目されています。この国は、人口増加と都市化が同時に進み、消費力が急速に向上しているダイナミックな市場です。特にお菓子やアイスクリームなどのおやつ類に対する需要が急増しており、私たちの企業は甘みを強調した大容量製品群を主力に立てなければなりません。進出する都市によって信頼できる輸入パートナーを発掘し、地元大型マートを中心とした積極的なプロモーションを並行することが市場安着の核心です。ホンジュラスの消費パターンを反映したカスタマイズされた戦略は、今後中南米全域にKフードを広めるための重要な基礎となるでしょう。

アフリカ大陸のケニアも米加工食品を筆頭にした新たな機会の地として指摘されています。ケニアはモバイル決済システムとeコマース市場が爆発的に膨張しており、デジタルフレンドリーな消費環境が造成されています。ここではトッポッキや米菓子など韓国の米加工食品が健康でトレンディなおやつとして認識される可能性が高いです。地元の地域別に好みの味を微調整するローカライゼーション戦略やチックトーク、ワッツアプリなど、地元の人々が好んで使うソーシャルメディアベースのオンラインマーケティングが何よりも重要です。ケニア市場での成功は、私たちの食品企業にとって、アフリカという巨大な潜在市場を攻略する重要な基準になります。

新興市場への進出において共通して求められるのは、緻密な規制対応とESG経営の実践です。各国ごとに異なる原料および栄養成分表記法を徹底的に遵守することは基本であり、環境にやさしい規制強化というグローバルな流れにふさわしいESG基調をしっかりとしなければなりません。企業一人だけの力では、このような複雑な現地リスクを余裕が難しく、政府と関連機関の支援が切実です。政府は在外公館を中心に現地の規制当局と緊密に連携し、企業は貿易協会などの関連機関のサービスを積極的に活用してリスクを最小限に抑える必要があります。企業と政府が「ワンチーム」に動くとき、Kフードのグローバル競争力は初めて完成することができます。