왜 한국의 디저트(뚱카롱, 팥빙수 등)는 다른 나라보다 덜 단가요? > 음식/식사 예절

Antes que nada, ¿sabes cuál es el mejor cumplido a la hora de complementar la comida en Corea? inmediatamente “¡No es demasiado dulce y está delicioso!”Oye. ¡Ésta es la mejor expresión del gusto de los coreanos! ¿Te preguntas por qué? 😋

• Consciente de la salud: Los coreanos han considerado importante durante mucho tiempo la idea de la “movilización yaksik (la comida es medicina)”. Por eso creo que es un sabor mucho más lujoso conservar el sabor original de los ingredientes en lugar de añadir mucha azúcar. 🥗🍎
• El papel del postre: Creo que el postre que comes después de una comida debería ayudar a limpiar tu boca, así que si es demasiado dulce, ¡te congestionará la boca! ☕️✨
• Destaca la textura de los ingredientes: Como puede ver en nuestro ttungkalong o raspado de frijoles rojos favorito, los postres coreanos no se comen simplemente por el sabor del azúcar. 'Kkokkeu masticable'yo 'Injeolmi fragante' ¡Me gusta disfrutar de la misma variedad de texturas! 🍡🥜

y Hielo raspado de frijoles rojos ¡En este caso es un alimento para disfrutar del sutil dulzor de los propios frijoles rojos! 🍧 Aquí se agrega la suavidad del helado de leche, por lo que queda bastante atractivo sin agregar mucha azúcar, ¿verdad? ¡Lo mismo ocurre con Ttungkalong! Ttungkalong es una mezcla de nueces y frutas que se incluyen en el relleno. El sabor de varios ingredientesLa clave es conservar, por lo que la habilidad es lograr un equilibrio para que no sea demasiado dulce. 🍭🍪